冬瓜生鱼汤

【菜名】冬瓜生鱼汤
【所属菜系】全部
【特点】
【原料】生鱼1条，冬瓜1斤，红豆2两，葱头5粒
【制作过程】1、将生鱼剖开，去鳞和肠脏，然后洗净。
2、冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎连生鱼和红豆一起放入煲内3、用水4碗，煮至生鱼烂熟，加油盐调味便成。